    
|
トップ＞調理器具＞Bonny 電動式ミンサー一覧Bonny ボニー ハイパワーミンサー BN-550SA（業務用電動式挽肉機）
|
| １時間に２２０kgものミンチ肉を作り出すハイパワー |
Bonny ボニー ハイパワーミンサー BN-550SA（業務用電動式挽肉機）
|
Bonny ボニー ハイパワーミンサー BN-550SA
（業務用電動式挽肉機）
1時間に220kgものミンチ肉を作り出すハイパワー！！
強力モーターで大量・高速処理が可能！！業務用ミンサーの決定版！！
精肉店やレストラン、中華料理店、給食調理場などでご利用いただいています。
使い勝手や衛生面など細部に渡り、究極までクオリティを追求しました。
ハイパワーモーター搭載で大量・高速処理が可能
1時間に220kgもの処理が可能な550Wの強力モーターを標準搭載。プロの調理場で本領を発揮します。
永久プレート・ナイフで切れ味持続
大量の素材を入れられるステンレス製の大型トレーの投入口に安全ガードを取り付け、手が入らないようにしました。
安全設計トレー
大量の素材を入れられるステンレス製の大型トレーを付属しています。
軽量化を実現したギアボックス
ハンマートーン塗装を施したアルミ製ギアボックス。軽量化と落ち着いた外観を実現しています。
1年間品質保証付
|
1時間に220kgものミンチ肉を作り出すハイパワーで、精肉店やレストラン、中華料理店、給食調理場などでご利用いただいています。使い勝手や衛生面など細部に渡り、究極までクオリティを追求しました。
|
 |
お支払方法/代金先払い ※代金引換は出来ません
こちらの商品はメーカー直送の為、代金先払い入金確認後の出荷とさせて頂きます。
※経理上の都合により、代金先払いが出来ない場合はご相談ください。（法人限定） |
 |
送料無料
但し北海道、沖縄は運賃別途 1,100円 |
★商品発送：通常ご注文確定後 約１週間（営業日） |
|
|
|
Bonny ボニー ハイパワーミンサー BN-550SA（業務用電動式挽肉機）
1時間で220kgの肉を挽くことができます！
＜仕様＞
●モーター：単相100V
550W
●最大処理能力：220kg/時間
●サイズ：560×250×400mm
●本体重量：29kg
●投入口の径：62mm
●出口(プレート)の径：69mm
●業務用(永久)プレート、永久ナイフを採用
●出口プレートの目穴径：3.2mm（他サイズ交換可能）
※骨・皮・筋肉・アキレス腱等には対応しておりません
魚の小骨も出来るだけ取り除いてください。
小骨は弾力があるので刃に絡まったりプレートに目詰まりし、モーターの負担になり故障の原因になります
■プレート目（穴）と用途
ミンサーには最も用途の広い3.2mm（1分目）をつけています。
用途に応じ他サイズに変更することも可能です。下表をご参考の上ご用命下さい。
但し1.6mm・1.9mm・2.4mmは差額が発生いたします。（お見積もりさせて頂きます）
4.8mm・6.4mm・8mm・9.6mmは通常価格と同じです。
| 目(穴)のサイズ |
1.6mm |
1.9mm |
2.4mm |
3.2mm
(1分) |
4.8mm
(1.5分) |
6.4mm
(2分) |
8mm
(2.5分) |
9.6mm
(3分) |
| 食肉ミンチ |
|
|
|
◎ |
○ |
|
|
|
| 魚肉ミンチ |
|
|
○ |
◎ |
○ |
|
|
|
| 魚スリミ |
◎ |
○ |
○ |
|
|
|
|
|
| 養魚餌料 |
|
|
|
|
○ |
○ |
◎ |
○ |
| コロッケ・じゃがいも |
|
|
|
○ |
○ |
◎ |
○ |
|
| みそ豆 |
|
|
|
◎ |
○ |
○ |
|
|
| いか・たこ |
|
|
|
◎ |
○ |
|
|
|
| 製あん用 |
◎ |
○ |
○ |
|
|
|
|
|
|
|
切れ味が悪くなったら・・・・
切れ味が鮮度に直結
ナイフとプレートは、ミンサーの中で最も重要な部品です。いずれも刃物になっており、その切れ味が挽くものの品質を左右します。摩耗して切れ味が悪くなると、挽くものがミンサー内部で練られたようになり、出方も悪く、鮮度が落ちてしまいます。
効果的な再研磨
切れ味の悪くなったプレートとナイフは直接メーカーのボニーにお送りいただければ、再研磨（研ぎ）いたします。そうすれば、また元通りの鋭い切れ味が蘇ります。
このとき、プレートとナイフは一緒に発送するようにして下さい。片方だけの場合、お互いにうまく沿わず、よく切れるようにならないことがあります。 |
ボニー まめミンサー BK-205N
