| 調理器具・調理道具 |
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＜価格は全て消費税込＞ |
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家庭用から業務用まで、用途に応じて選べる７サイズ。熱が均等に伝わる底三層構造で焦げ付きにくく、初めての方にも使いやすくプロにも満足の圧力鍋。ガスレンジはもちろん、電磁調理器でも使えます。 |
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火を使わず安全！
揚げ物もできる高火力(1400W)。
カセットコンロよりも経済的！
お手持ちのＩＨ鍋が使えるフラットタイプ！！ |
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●お湯を張る手間のいらない乾式保温方式
●煮詰まりにくく、メニューに最適な温度でおいしく保温
●耐久性にすぐれたステンレス採用
●内なべは200V IH及びガス直火対応 |
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超簡単操作！！乾燥大豆と水を入れてスイッチを押すだけ。約20分で豆乳が出来ます！！
・乾燥大豆そのまま使用できます
・シンプル構造でお掃除簡単
・マグカップ1～2杯分の飲みきりお1人様用サイズ |
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1台6役で、広がるレシピのバリエーション
1台で、きざむ、まぜる、おろす、スライス／シュレッド、ホイップの6役をこなします。 |
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一度に10人分(1800ml)のジュースができる。
注ぐときに便利なコックレバーつき。
コック部が工具なしで分解可能となり、水洗いでき、コック内にジュース等を残しません。 |
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職人用から一般用まで絶えず使い易さを追求し、デザイン・軽量感・バランスを最適に仕上げています。
又、表面は錆びず、刃部は研ぎ直しやすく、柄抜防止加工も施してあります。 |
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お店も納得の丈夫なボディー、品質を兼ね備えた業務用IH炊飯ジャー
・IH加熱と火通りが良い2層構造の厚釜(2.7mm)を採用
・200Ｖ対応・丈夫で清潔なステンレスボディ |
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水を使わず簡単、素早く、美しく！
●いろいろな刃物を砥石面に軽く当てるだけで、簡単に、素早く、美しく切れ味がよみがえります。
●鋼やステンレス包丁はもちろん、チタンやセラミック包丁にも使えます！ |
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見てるだけでオイルが搾れる
何も足さない、何も引かない、感動のエッセンスだけが残ります
使い方はあなたのアイデア次第…
・そのままかければ天然ドレッシング！
・調味料と混ぜても絶品！
・搾りたてで香ばしさも倍増！ |
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切干ダイコンつくりに便利！
全長が70㎝あるので大根を傾けて削ることが出来ます。
直径１２㎝の大根までＯＫ！ |
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大きな野菜をスライスするのにとても重宝！
左右の調整ネジでスライス厚が変更できます。 約２㎜～５㎜
直径１４㎝カブまでＯＫ！ |
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手打ち麺を、自分で打って食しては・・・
「蕎麦」に含まれる種々の成分には、薬用効果も多数あり、忙しい現代人にとってはうれしい自然食品の1つです。 |
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お餅をご家庭で作られるとき、困るのが硬くなったお餅を切ることではありませんか？そんなとき、この商品をお使いいただくと、簡単にお餅を綺麗に切ることができます |
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この「そば・粉用ハケ」はとてもコシのある毛を使ってますので、驚くほど綺麗に掃けます。もちろん掃き残しは殆どありません。使っていただければ違いが分かります。 |
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繊細に料理を盛りつける。
料理の命を左右する繊細な盛り付けに適した「盛箸」
目で味わい、目で楽しむ・・・・・
料理の味をいっそう引き立てるのが盛り付け・・・・料理のプロが厳しい目で選んだ個性を持つ盛箸の逸品です。 |
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鋭い切味、永切れ、使い易い
硬質材に強く、永切れするハイスピード鋼を使った業界初の鰹節削り。
切れ味、耐久性は従来の鋼（青鋼）に比べて1.5倍良くなっています。（当社比） |
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安来鋼青紙鰹削り
最高級職用鉋と同じ安来鋼青紙を使用！
古式鍛錬と近代製法により造られた、最高級の鰹削り |
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ご家庭のガスコンロ・IHクッキングヒーターで簡単にくん製ができます。
サッとひと手間で、いつもの料理が燻製専門店の味に！
・ガスコンロ・IHクッキングヒーター対応
・外で使うタイプより気密性が高く、煙が中で十分滞留するので臭いの漏れも少なく少量のチップでOK！ |
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プロ仕様の本格大型スモーカーセット
鮭が丸ごと燻製できる大きさ！
●短時間で手軽に燻製。 ●チップを出し入れする扉が正面にあり使いやすい。●食材によって、本体を小さく使用したり大きく使用したりできます。 |
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家庭用の一般調理器では破格の厚さ６ミリの鉄板を使用しています。他の市販製品より調理温度が高く、保温性も優れています。 家庭でグリルレストラン・お好み焼き店のようなプロの焼き上りが再現可能です。バーベキューにも最適！！ |
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厚さ6mmの鉄板を使用しているので調理温度が高く、保温性も優れています。また深さが4.6cmありますので、モツ鍋・すき焼・うどんすきなどの鍋料理に最適です。鉄板としてもご利用いただけます。。
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曲面のきれいなニューデザイン…
新しいスタイルを追及
●水しぶきを防ぐ新回転カバー採用で衛生面向上
●ベースをつつむ水受皿採用（排水ホース付）
●回転効率もよく、故障の少ない安心設計。 |
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レトロ感覚 人気の手動式
氷をクラッシュするのではなく刃物で削るので、あのきめ細かいかき氷が作れます。 |
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精米から米とぎまで、水を使わずこれ1台でOK！
◆おいしく米とぎ「無洗米コース」
◆食べたい分だけ精米
◆分づき調節
◆お手入れがラクラク
◆便利なとっ手つき |
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あらゆるものが切れる万能タイプ。刃がステンレスで錆びにくい。●野菜の根切り、ワラ・干し草切り、花卉の茎切り、かぼちゃの切断、昆布切り、魚の頭おとし、鏡もち切り、のしもち切り、霊芝切り、ダンボール、発泡スチロール、カーペット |
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ハイパワーであらゆる新鮮食材を細かく挽きます
肉や魚だけでなく、豆や野菜も小型機種とは思えないハイパワーで細かく挽きます。定格時間も２０分で大量処理が可能です。 |
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味噌づくりに最適なミンサーです。20分でみそ豆40kgを挽くことができます！味噌豆専用プレートと3kgもの豆を入れられる大きなホッパーで大量の味噌づくりを可能にしました。ご家庭での使いやすさも最大限に追求しました。 |
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強力モーターで大量・高速処理が可能！！業務用ミンサー（挽肉機）の決定版！！
1時間に220kgものミンチ肉を作り出すハイパワーで、精肉店やレストラン、中華料理店、給食調理場などでご利用いただいています。 |
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200V 750Wの強力モーターで大量・高速処理が可能！！
プロの現場を支える業務用挽肉機の決定版！！
最大処理能力：260kg/時間。
※No.22直結式は200V-750Wの三相モーター仕様です。 |
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いつでも手軽にお餅が出来ます！
・２升の大容量
・「むす・つく・こねる」の１台3役
・うすはフッ素加工でお手入れカンタン |
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●UVカットガラスで90％の紫外線をカット
●二重ガラスで優れた保温性
●ワインに優しい７℃～１８℃の温度帯
●密閉型コンプレッサー採用で、低騒音・防震設計 |
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関兼常ソムリエナイフ
このソムリエナイフは海外用に特別に制作されたモデルで､その高級感溢れる仕上げと機能性はプロフェッショナルを十分に満足させるものとなっている。 |
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主な測定対象液体
糖分、果汁、飲料、不凍液、ブレーキオイル、旋盤切削液、洗浄液等。Brix 0.0～32.0%
自動温度補正機能。見やすい目盛りと軽量化。環境に配慮した材質 |
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あなたの大事な手を守ります。
素材は柔軟性に富んだステンレスメッシュ。通気性、耐久性にもすぐれています。
特に大きなナイフを使って、魚や肉などをさばく |
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直接手を触れることが出来ないものの温度管理に便利です
●放射率の設定が出来ます
●暗い場所でも温度指示値が読めるバックライト機能つき
●オートパワーオフ機能付
●自動ホールド機能付 |
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