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| 三寿ゞオリジナルのデザイン |
三寿ゞ(みすず)庖丁 (ステンレス割込包丁)
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正鋼割込庖丁をわが国で最初に手掛けて６１年。進取の精神は今も変わらず受継いでいます。
職人用から一般用まで絶えず使い易さを追求し、デザイン・軽量感・バランスを最適に仕上げています。又、表面は錆びず、刃部は研ぎ直しやすく、柄抜防止加工も施してあります。
三寿ゞオリジナルのデザイン
切っ先から刃元まで用途は多様で魚・野菜等どんな食材にも使えます
＜仕様＞
■両刃ステンレス割込 ・ 磨き仕上げ
＜素材＞
■刃部：高炭素鋼
■柄部：朴(ほう)
■口金：ﾌﾟﾗｽﾁｯｸ
＜刃長・質量＞
■160㎜：98ｇ
■105㎜：50ｇ
（注）刃先はステンレスではなく鋼ですので錆びます。
三寿ゞ(みすず)庖丁160mm
三寿ゞ(みすず)庖丁105mm
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（３文字まで540円、追加１文字に付216円）
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